LE APUESTAN A LA PRODUCCIÓN DE FRIJOL

Agricultores hidrocálidos le apuestan a la producción de frijol, un cultivo que si bien no es propio de la región, está teniendo mucha demanda en la actualidad, toda vez que las reservas del mismo escasean debido a la sequía registrada el año anterior.
Uriel Romo Castañeda, presidente del Comité Sistema Producto Maíz, informó a El Ojo de Aguascalientes que muchos de los productores de maíz han solicitado semilla de frijol, pues desean apostarle a la producción de esta leguminosa dada la alta demanda que está teniendo actualmente.
Señaló que este año se recibió una importante cantidad de solicitudes de semilla de frijol, lo anterior debido a que ha crecido el interés por apostarle a este cultivo porque se está pagando un alto precio por el mismo debido a que las reservas escasean luego de la sequía registrada a nivel nacional el año pasado.
Detalló que se han entregado variedades de frijol adaptadas a las tierras de temporal, por lo que podrían desarrollarse exitosamente bajo las condiciones climatológicas de Aguascalientes.
Asimismo, vale indicar que los productores que le han apostado a la siembra de frijol lo están haciendo en parcelas mixtas, donde conjuntan esta leguminosa con el maíz.
Es importante destacar que el precio del frijol ha incrementado en un 30 por ciento debido a que en el mercado nacional hay déficit del mismo a causa de la sequía registrada el año anterior, donde se perdieron extensas cosechas de este cultivo.