Fueron suspendidos por la Dirección de Regulación Sanitaria dos negocios dedicados a la venta de alimentos ubicados en el centro histórico de la ciudad por la alta presencia de fauna nociva en sus áreas de preparación, específicamente de cucarachas y tecuejos.
Octavio Jiménez Macías, director de Regulación Sanitaria , informó que como parte de las acciones de vigilancia sanitaria, durante las primeras semanas de agosto se realizaron varias visitas a restaurantes y establecimientos de este giro, por lo que se detectaron irregularidades graves en dos de ellos ubicados en dicha zona de la ciudad capital, los cuales incumplían las normas sanitarias que ordena la autoridad de salud y representan un riesgo para la salud de los clientes.
Por lo anterior, señaló que ya dio inicio el procedimiento administrativo correspondiente, para determinar la sanción correspondiente.
Ante ello, exhortó a los dueños y trabajadores de los restaurantes o negocios de comida a realizar sus actividades con la máxima responsabilidad y sobre todo, respetando las estrictas prácticas de higiene en la manufactura de los alimentos.
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